Bienvenue au restaurant
du Vieux Four à Delley

À propos

Sébastien Ney, chef du restaurant

Depuis toujours passionné par la cuisine, j’ai grandi derrière les fourneaux et suivi un apprentissage de boulanger-pâtissier puis de cuisinier. Aujourd’hui, je réalise mon rêve : vous accueillir dans un restaurant chaleureux dans la Broye – où la cuisine maison et les produits du terroir sont à l’honneur.
Au Vieux Four, on vient pour se régaler, partager un moment convivial et profiter de l’ambiance unique qui mélange bistrot brocante, coin cosy, coin jeux et salle à manger que ce soit en semaine à midi pour le menu du jour ou en soirée pour la carte de saison.

Le chef Sébastien Ney cuisine un délicieux repas pour le souper

Offre d'emploi

Serveur-euse en restauration à 80%​


Entrée en fonction : immédiate

Au Vieux Four recherche un·e serveur·euse motivé·e pour rejoindre une équipe jeune et dynamique dans un restaurant récemment ouvert, avec un concept moderne et un cadre de travail agréable.

Consultez l’annonce complète pour tous les détails.
Nous nous réjouissons de recevoir votre C.V. et lettre de motivation par mail.

Notre restaurant

Un restaurant convivial pensé pour tous

Au Vieux Four, j’ai imaginé un lieu où chacun peut trouver sa place et se sentir à l’aise. Différents espaces s’y mêlent pour créer une atmosphère conviviale et familiale :

  • un coin jeux avec baby-foot, échecs, fléchettes et borne Pac Man pour se retrouver et s’amuser ;
  • un coin cosy pour discuter tranquillement autour d’un verre ;
  • un bistrot au charme brocante pour un apéritif ou un repas convivial ;
  • une salle pour comité (jusqu’à 10 personnes) ;
  • une salle à manger pour savourer nos spécialités maison ;
  • une petite terrasse ensoleillée ;
  • et, pour les enfants, des livres et jeux pour patienter avant le repas.

Ici, tout est pensé pour que familles, amis et visiteurs passent un moment agréable et détendu.

Privatisation
Réservation grands groupes

Pour un anniversaire, un mariage, un baptême, un souper d’entreprise ou tout autre repas de groupe, nous vous offrons la possibilité de privatiser un espace, ou même l’ensemble du restaurant, selon vos besoins.

Pour garantir la meilleure expérience à chacun, nous proposons un menu unique pour l’ensemble de la table, à valider au minimum une semaine avant la date de votre venue.

Contactez-nous pour discuter du menu, du nombre de convives et des détails de votre réservation — nous nous ferons un plaisir de vous accompagner dans l’organisation de votre repas.

 

Venez nous rendre visite
Nos horaires

Lundi : Fermé
Mardi à vendredi : 09h00-14h30 - 17h00-22h30
Samedi : 09h00-14h30 - 17h00-23h30
Dimanche : fermé (sauf dernier dimanche du mois - buffet thématique)

La cuisine est ouverte de 11h45 à 13h30 et de 18h30 à 21h00

Réservation

Les réservations se font uniquement par téléphone au 077 426 85 53.

Notre adresse

Rte de Saint-Aubin 18,
1567 Delley

Membre de GastroFribourg

Les bons-cadeaux GastroFribourg sont acceptés au restaurant depuis janvier 2026.

Événements 2026
❤️Menu de la Saint-Valentin - 14 février 2026

Venez savourer un menu gourmand et raffiné, pensé pour célébrer l’amour autour de plats faits maison et pleins de douceur.
Le menu est proposé le midi et le soir dès 80.– par personne.

Uniquement sur inscription au 077 426 85 53 jusqu’au 10 février.

Menu entre lac et mer - 29 mars 2026

Venez savourer un délicieux menu entre lac et mer préparé avec générosité et servi à volonté
Le repas est proposé au prix de 60.– par adulte, 30.– pour les enfants de 8 à 12 ans, et seulement 1.– par année d’âge pour les plus petits (1 à 7 ans). 

Uniquement sur inscription au 077 426 85 53 jusqu’au 25 mars.

Menu campagnard - 25 janvier 2026

Venez savourer un délicieux menu campagnard préparé avec générosité et servi à volonté
Le repas est proposé au prix de 50.– par adulte, 25.– pour les enfants de 8 à 12 ans, et seulement 1.– par année d’âge pour les plus petits (1 à 7 ans). 

Uniquement sur inscription au 077 426 85 53

Menu de Pâques- Dimanche 5 avril 2026

À l’occasion de Pâques, découvrez un menu de saison généreux et fait maison, à partager en famille ou entre amis. Le menu est proposé le midi à 60.– par adulte, assiette (plat seul) 35.–, et un plat enfant dès 12.– 

Uniquement sur inscription au 077 426 85 53 jusqu’au 1er avril.

Notre cuisine

Restaurant qui fait de la cuisine fait maison

Fait maison

Tout est préparé sur place, dans notre restaurant à Delley, avec soin et passion, pour vous offrir des plats authentiques et savoureux.

Restaurant gourmand avec options viandes et végétariens

Gourmand

Épicuriens dans l’âme, nous proposons des plats généreux et savoureux, pour repartir le sourire aux lèvres, le ventre plein et l’envie de revenir.​

Restaurant local utilisant des produits locaux et de saisons (fruits et légumes, viandes, pâtes).

Local

Nous travaillons avec des producteurs locaux du Vully et de la Broye, que nous avons tous rencontrés, pour vous offrir des produits aux saveurs authentiques.

Restaurant utilisant des fruits et légumes de saison, carte de saison

De saison

Nos plats suivent le rythme des saisons pour offrir fraîcheur, variété et créativité, afin que chaque visite soit une nouvelle découverte gourmande.

Vacances de fin d'année

Le samedi 20 décembre au soir, la cuisine sera exceptionnellement fermée. Le restaurant reste ouvert normalement pour vous accueillir.

Le restaurant sera fermé dès le dimanche 21 décembre 2025.

Réouverture spéciale le mercredi 31 décembre pour la soirée du Nouvel An — sur inscription uniquement.

Fermé le 1er janvier, puis ouverture normale dès le 2 janvier.

Seb et son équipe vous souhaitent de très belles fêtes!